Quel est l'indice glycemique de Quinoa cuit ?

L'indice glycemique de Quinoa cuit est de 53, ce qui correspond a un IG bas. Quinoa cuit contient 22g de glucides pour 100g. Pour une portion typique de 150g, la charge glycemique est de 17.5 (moyenne).

Quinoa cuit convient-il aux personnes diabetiques ?

Quinoa cuit a un indice glycemique de 53 (bas) et une charge glycemique de 17.5 pour 150g. Avec un IG bas, Quinoa cuit est generalement adapte aux personnes diabetiques car il provoque une montee progressive de la glycemie. Consultez toujours votre medecin ou diabetologue pour un suivi personnalise.

Quelle est la charge glycemique de Quinoa cuit ?

La charge glycemique de Quinoa cuit pour une portion de 150g est de 17.5. Elle se calcule ainsi : CG = (IG x glucides par portion) / 100 = (53 x 33) / 100 = 17.5. Une CG = 20 est elevee.

🌾

Indice Glycemique — Quinoa cuit

IG 53 (Bas) · Charge glycemique 17.5 pour 150g · Feculent

Indice Glycemique

IG Bas

Glucides/100g

22g

Portion ref.

150g

Glucides/portion

33g

Charge Glyc.

17.5

CG = (IG x glucides/portion) / 100 = (53 x 33) / 100 = 17.5 — Charge moyenne

Classification de l'IG

IG Bas0 – 55

53 ←

IG Moyen56 – 69

IG Eleve70 – 100

Classification de la Charge Glycemique

CG Faible0 – 10

CG Moyenne11 – 19

17.5 ←

CG Elevee≥ 20

Comparaison : autres feculents

Aliment	IG	Glucides/100g	CG/portion
🌾Quinoa cuit(150g)	53	22g	17.5
🍝Pates completes cuites(180g)	42	23g	17.2
🍝Pates blanches cuites(180g)	49	25g	22.1
🍚Riz complet(150g)	50	23g	17.5
🍞Pain complet(60g)	51	41g	12.8
🍚Riz basmati(150g)	58	26g	22.6
🍠Patate douce(150g)	61	20g	18.3
🍚Riz blanc(150g)	73	28g	30.7
🍞Pain blanc(60g)	75	49g	21.8
🥔Pomme de terre (cuite a l'eau)(150g)	78	17g	20.3
🥖Baguette(60g)	95	55g	31.4

Quinoa cuit et glycemie : tout savoir

Quinoa cuit possede un indice glycemique de 53, ce qui le classe dans la categorie IG bas. Un IG bas signifie que Quinoa cuit libere ses sucres lentement dans le sang, ce qui favorise une energie stable et reduit les pics d'insuline. C'est un aliment favorable pour les personnes diabetiques ou souhaitant controler leur glycemie.

Pour une portion de reference de 150g, Quinoa cuit apporte 33g de glucides, ce qui donne une charge glycemique de 17.5 (CG moyenne). La charge glycemique moyenne indique un impact glycemique modere sur le repas. A consommer dans le cadre d'un repas equilibre.

Quinoa cuit appartient a la categorie Feculent et contient 22g de glucides pour 100g. Pour comparer avec d'autres aliments, utilisez notre tableau complet de l'indice glycemique.

Mis a jour le 8 avril 2026

Tableau complet des indices glycemiques

IG bas (≤55)

IG moyen (56–69)

IG eleve (≥70)

Cliquer sur un aliment pour le detail

Aliment ↕	IG ↑	Glucides/100g ↕	CG/portion ↕
🥦 Brocoli(150g)	15	4g	0.9
🍫 Chocolat noir 70%(30g)	22	33g	2.2
🫘 Haricots rouges(150g)	24	21g	7.7
🥛 Lait entier(200g)	27	5g	2.7
🫘 Lentilles(150g)	32	20g	9.6
🫘 Pois chiches(150g)	33	27g	13.5
🥛 Yaourt nature(125g)	35	5g	2.1
🍎 Pomme(150g)	36	14g	7.6
🍓 Fraise(150g)	40	8g	4.8
🍝 Pates completes cuites(180g)	42	23g	17.2
🍑 Peche(150g)	42	10g	6.3
🍊 Orange(150g)	43	11g	7.3
🍫 Chocolat au lait(30g)	43	57g	7.3
🍎 Jus de pomme(200g)	44	11g	9.7
🥕 Carotte(100g)	47	8g	3.8
🍝 Pates blanches cuites(180g)	49	25g	22.1
🥣 Muesli sans sucre(40g)	49	60g	11.8
🍚 Riz complet(150g)	50	23g	17.5
🍊 Jus d'orange(200g)	50	10g	10
🍞 Pain complet(60g)	51	41g	12.8
🟢 Petits pois(100g)	51	9g	4.6
🍌 Banane(120g)	51	23g	14.3
🌾 Quinoa cuit(150g)	53	22g	17.5
🥭 Mangue(150g)	55	15g	12.7
🌾 Flocons d'avoine(40g)	55	59g	13.2
🍚 Riz basmati(150g)	58	26g	22.6
🍇 Raisin(100g)	59	18g	10.6
🍍 Ananas(130g)	59	12g	9.4
🍠 Patate douce(150g)	61	20g	18.3
🍯 Miel(15g)	61	80g	7.3
🍦 Glace a la vanille(70g)	61	28g	12.2
🍌 Banane mure(120g)	62	25g	18.6
🥤 Coca-Cola(330g)	63	11g	22.7
🍓 Confiture(20g)	65	65g	8.5
🍬 Sucre blanc(10g)	68	100g	6.8
🍚 Riz blanc(150g)	73	28g	30.7
🍞 Pain blanc(60g)	75	49g	21.8
🥔 Pomme de terre (cuite a l'eau)(150g)	78	17g	20.3
🥣 Corn Flakes(30g)	81	84g	20.3
🥖 Baguette(60g)	95	55g	31.4

Calculateurs similaires

Calcul Calories

Calcul Macros

Calcul IMC

Metabolisme de Base