Question 1

Quel est l'indice glycemique de Pomme de terre (cuite a l'eau) ?

Accepted Answer

L'indice glycemique de Pomme de terre (cuite a l'eau) est de 78, ce qui correspond a un IG eleve. Pomme de terre (cuite a l'eau) contient 17g de glucides pour 100g. Pour une portion typique de 150g, la charge glycemique est de 20.3 (elevee).

Question 2

Pomme de terre (cuite a l'eau) convient-il aux personnes diabetiques ?

Accepted Answer

Pomme de terre (cuite a l'eau) a un indice glycemique de 78 (eleve) et une charge glycemique de 20.3 pour 150g. Avec un IG eleve, Pomme de terre (cuite a l'eau) doit etre consomme avec precaution par les personnes diabetiques. Il est conseille de le combiner avec des aliments a faible IG. Consultez toujours votre medecin ou diabetologue pour un suivi personnalise.

Question 3

Quelle est la charge glycemique de Pomme de terre (cuite a l'eau) ?

Accepted Answer

La charge glycemique de Pomme de terre (cuite a l'eau) pour une portion de 150g est de 20.3. Elle se calcule ainsi : CG = (IG x glucides par portion) / 100 = (78 x 26) / 100 = 20.3. Une CG <= 10 est faible, 11-19 est moyenne, >= 20 est elevee.

Aliment	IG	Glucides/100g	CG/portion
🥔Pomme de terre (cuite a l'eau)(150g)	78	17g	20.3
🍝Pates completes cuites(180g)	42	23g	17.2
🍝Pates blanches cuites(180g)	49	25g	22.1
🍚Riz complet(150g)	50	23g	17.5
🍞Pain complet(60g)	51	41g	12.8
🌾Quinoa cuit(150g)	53	22g	17.5
🍚Riz basmati(150g)	58	26g	22.6
🍠Patate douce(150g)	61	20g	18.3
🍚Riz blanc(150g)	73	28g	30.7
🍞Pain blanc(60g)	75	49g	21.8
🥖Baguette(60g)	95	55g	31.4

Aliment ↕	IG ↑	Glucides/100g ↕	CG/portion ↕
🥦 Brocoli(150g)	15	4g	0.9
🍫 Chocolat noir 70%(30g)	22	33g	2.2
🫘 Haricots rouges(150g)	24	21g	7.7
🥛 Lait entier(200g)	27	5g	2.7
🫘 Lentilles(150g)	32	20g	9.6
🫘 Pois chiches(150g)	33	27g	13.5
🥛 Yaourt nature(125g)	35	5g	2.1
🍎 Pomme(150g)	36	14g	7.6
🍓 Fraise(150g)	40	8g	4.8
🍝 Pates completes cuites(180g)	42	23g	17.2
🍑 Peche(150g)	42	10g	6.3
🍊 Orange(150g)	43	11g	7.3
🍫 Chocolat au lait(30g)	43	57g	7.3
🍎 Jus de pomme(200g)	44	11g	9.7
🥕 Carotte(100g)	47	8g	3.8
🍝 Pates blanches cuites(180g)	49	25g	22.1
🥣 Muesli sans sucre(40g)	49	60g	11.8
🍚 Riz complet(150g)	50	23g	17.5
🍊 Jus d'orange(200g)	50	10g	10
🍞 Pain complet(60g)	51	41g	12.8
🟢 Petits pois(100g)	51	9g	4.6
🍌 Banane(120g)	51	23g	14.3
🌾 Quinoa cuit(150g)	53	22g	17.5
🥭 Mangue(150g)	55	15g	12.7
🌾 Flocons d'avoine(40g)	55	59g	13.2
🍚 Riz basmati(150g)	58	26g	22.6
🍇 Raisin(100g)	59	18g	10.6
🍍 Ananas(130g)	59	12g	9.4
🍠 Patate douce(150g)	61	20g	18.3
🍯 Miel(15g)	61	80g	7.3
🍦 Glace a la vanille(70g)	61	28g	12.2
🍌 Banane mure(120g)	62	25g	18.6
🥤 Coca-Cola(330g)	63	11g	22.7
🍓 Confiture(20g)	65	65g	8.5
🍬 Sucre blanc(10g)	68	100g	6.8
🍚 Riz blanc(150g)	73	28g	30.7
🍞 Pain blanc(60g)	75	49g	21.8
🥔 Pomme de terre (cuite a l'eau)(150g)	78	17g	20.3
🥣 Corn Flakes(30g)	81	84g	20.3
🥖 Baguette(60g)	95	55g	31.4

Indice Glycemique — Pomme de terre (cuite a l'eau)

Classification de l'IG

Classification de la Charge Glycemique

Comparaison : autres feculents

Pomme de terre (cuite a l'eau) et glycemie : tout savoir

Tableau complet des indices glycemiques

Calculateurs similaires