Quel est l'indice glycemique de Miel ?

L'indice glycemique de Miel est de 61, ce qui correspond a un IG moyen. Miel contient 80g de glucides pour 100g. Pour une portion typique de 15g, la charge glycemique est de 7.3 (faible).

Miel convient-il aux personnes diabetiques ?

Miel a un indice glycemique de 61 (moyen) et une charge glycemique de 7.3 pour 15g. Avec un IG moyen, Miel peut etre consomme avec moderation par les personnes diabetiques, de preference associe a des proteines ou des fibres. Consultez toujours votre medecin ou diabetologue pour un suivi personnalise.

Quelle est la charge glycemique de Miel ?

La charge glycemique de Miel pour une portion de 15g est de 7.3. Elle se calcule ainsi : CG = (IG x glucides par portion) / 100 = (61 x 12) / 100 = 7.3. Une CG = 20 est elevee.

🍯

Indice Glycemique — Miel

IG 61 (Moyen) · Charge glycemique 7.3 pour 15g · Sucre / Confiserie

Indice Glycemique

IG Moyen

Glucides/100g

80g

Portion ref.

15g

Glucides/portion

12g

Charge Glyc.

7.3

CG = (IG x glucides/portion) / 100 = (61 x 12) / 100 = 7.3 — Charge faible

Classification de l'IG

IG Bas0 – 55

IG Moyen56 – 69

61 ←

IG Eleve70 – 100

Classification de la Charge Glycemique

CG Faible0 – 10

7.3 ←

CG Moyenne11 – 19

CG Elevee≥ 20

Comparaison : autres sucre / confiseries

Aliment	IG	Glucides/100g	CG/portion
🍯Miel(15g)	61	80g	7.3
🍫Chocolat noir 70%(30g)	22	33g	2.2
🍫Chocolat au lait(30g)	43	57g	7.3
🍓Confiture(20g)	65	65g	8.5
🍬Sucre blanc(10g)	68	100g	6.8

Miel et glycemie : tout savoir

Miel possede un indice glycemique de 61, ce qui le classe dans la categorie IG moyen. Un IG moyen signifie que Miel a un impact glycemique modere. Il est preferable de le consommer accompagne de proteines, fibres ou lipides pour abaisser son impact sur la glycemie.

Pour une portion de reference de 15g, Miel apporte 12g de glucides, ce qui donne une charge glycemique de 7.3 (CG faible). Cette CG faible confirme que même si l'IG peut paraître modere, l'impact reel sur la glycemie reste limite grace a la teneur relativement faible en glucides par portion.

Miel appartient a la categorie Sucre / Confiserie et contient 80g de glucides pour 100g. Pour comparer avec d'autres aliments, utilisez notre tableau complet de l'indice glycemique.

Mis a jour le 8 avril 2026

Tableau complet des indices glycemiques

IG bas (≤55)

IG moyen (56–69)

IG eleve (≥70)

Cliquer sur un aliment pour le detail

Aliment ↕	IG ↑	Glucides/100g ↕	CG/portion ↕
🥦 Brocoli(150g)	15	4g	0.9
🍫 Chocolat noir 70%(30g)	22	33g	2.2
🫘 Haricots rouges(150g)	24	21g	7.7
🥛 Lait entier(200g)	27	5g	2.7
🫘 Lentilles(150g)	32	20g	9.6
🫘 Pois chiches(150g)	33	27g	13.5
🥛 Yaourt nature(125g)	35	5g	2.1
🍎 Pomme(150g)	36	14g	7.6
🍓 Fraise(150g)	40	8g	4.8
🍝 Pates completes cuites(180g)	42	23g	17.2
🍑 Peche(150g)	42	10g	6.3
🍊 Orange(150g)	43	11g	7.3
🍫 Chocolat au lait(30g)	43	57g	7.3
🍎 Jus de pomme(200g)	44	11g	9.7
🥕 Carotte(100g)	47	8g	3.8
🍝 Pates blanches cuites(180g)	49	25g	22.1
🥣 Muesli sans sucre(40g)	49	60g	11.8
🍚 Riz complet(150g)	50	23g	17.5
🍊 Jus d'orange(200g)	50	10g	10
🍞 Pain complet(60g)	51	41g	12.8
🟢 Petits pois(100g)	51	9g	4.6
🍌 Banane(120g)	51	23g	14.3
🌾 Quinoa cuit(150g)	53	22g	17.5
🥭 Mangue(150g)	55	15g	12.7
🌾 Flocons d'avoine(40g)	55	59g	13.2
🍚 Riz basmati(150g)	58	26g	22.6
🍇 Raisin(100g)	59	18g	10.6
🍍 Ananas(130g)	59	12g	9.4
🍠 Patate douce(150g)	61	20g	18.3
🍯 Miel(15g)	61	80g	7.3
🍦 Glace a la vanille(70g)	61	28g	12.2
🍌 Banane mure(120g)	62	25g	18.6
🥤 Coca-Cola(330g)	63	11g	22.7
🍓 Confiture(20g)	65	65g	8.5
🍬 Sucre blanc(10g)	68	100g	6.8
🍚 Riz blanc(150g)	73	28g	30.7
🍞 Pain blanc(60g)	75	49g	21.8
🥔 Pomme de terre (cuite a l'eau)(150g)	78	17g	20.3
🥣 Corn Flakes(30g)	81	84g	20.3
🥖 Baguette(60g)	95	55g	31.4

Calculateurs similaires

Calcul Calories

Calcul Macros

Calcul IMC

Metabolisme de Base