Indice Glycemique — Chocolat noir 70%

Chocolat noir 70% et glycemie : tout savoir

Chocolat noir 70% possede un indice glycemique de 22, ce qui le classe dans la categorie IG bas. Un IG bas signifie que Chocolat noir 70% libere ses sucres lentement dans le sang, ce qui favorise une energie stable et reduit les pics d'insuline. C'est un aliment favorable pour les personnes diabetiques ou souhaitant controler leur glycemie.

Pour une portion de reference de 30g, Chocolat noir 70% apporte 10g de glucides, ce qui donne une charge glycemique de 2.2 (CG faible). Cette CG faible confirme que même si l'IG peut paraître modere, l'impact reel sur la glycemie reste limite grace a la teneur relativement faible en glucides par portion.

Chocolat noir 70% appartient a la categorie Sucre / Confiserie et contient 33g de glucides pour 100g. Pour comparer avec d'autres aliments, utilisez notre tableau complet de l'indice glycemique.

Mis a jour le 8 avril 2026