Question 1

Quel est l'indice glycemique de Corn Flakes ?

Accepted Answer

L'indice glycemique de Corn Flakes est de 81, ce qui correspond a un IG eleve. Corn Flakes contient 84g de glucides pour 100g. Pour une portion typique de 30g, la charge glycemique est de 20.3 (elevee).

Question 2

Corn Flakes convient-il aux personnes diabetiques ?

Accepted Answer

Corn Flakes a un indice glycemique de 81 (eleve) et une charge glycemique de 20.3 pour 30g. Avec un IG eleve, Corn Flakes doit etre consomme avec precaution par les personnes diabetiques. Il est conseille de le combiner avec des aliments a faible IG. Consultez toujours votre medecin ou diabetologue pour un suivi personnalise.

Question 3

Quelle est la charge glycemique de Corn Flakes ?

Accepted Answer

La charge glycemique de Corn Flakes pour une portion de 30g est de 20.3. Elle se calcule ainsi : CG = (IG x glucides par portion) / 100 = (81 x 25) / 100 = 20.3. Une CG <= 10 est faible, 11-19 est moyenne, >= 20 est elevee.

Aliment	IG	Glucides/100g	CG/portion
🥣Corn Flakes(30g)	81	84g	20.3
🥣Muesli sans sucre(40g)	49	60g	11.8
🌾Flocons d'avoine(40g)	55	59g	13.2

Aliment ↕	IG ↑	Glucides/100g ↕	CG/portion ↕
🥦 Brocoli(150g)	15	4g	0.9
🍫 Chocolat noir 70%(30g)	22	33g	2.2
🫘 Haricots rouges(150g)	24	21g	7.7
🥛 Lait entier(200g)	27	5g	2.7
🫘 Lentilles(150g)	32	20g	9.6
🫘 Pois chiches(150g)	33	27g	13.5
🥛 Yaourt nature(125g)	35	5g	2.1
🍎 Pomme(150g)	36	14g	7.6
🍓 Fraise(150g)	40	8g	4.8
🍝 Pates completes cuites(180g)	42	23g	17.2
🍑 Peche(150g)	42	10g	6.3
🍊 Orange(150g)	43	11g	7.3
🍫 Chocolat au lait(30g)	43	57g	7.3
🍎 Jus de pomme(200g)	44	11g	9.7
🥕 Carotte(100g)	47	8g	3.8
🍝 Pates blanches cuites(180g)	49	25g	22.1
🥣 Muesli sans sucre(40g)	49	60g	11.8
🍚 Riz complet(150g)	50	23g	17.5
🍊 Jus d'orange(200g)	50	10g	10
🍞 Pain complet(60g)	51	41g	12.8
🟢 Petits pois(100g)	51	9g	4.6
🍌 Banane(120g)	51	23g	14.3
🌾 Quinoa cuit(150g)	53	22g	17.5
🥭 Mangue(150g)	55	15g	12.7
🌾 Flocons d'avoine(40g)	55	59g	13.2
🍚 Riz basmati(150g)	58	26g	22.6
🍇 Raisin(100g)	59	18g	10.6
🍍 Ananas(130g)	59	12g	9.4
🍠 Patate douce(150g)	61	20g	18.3
🍯 Miel(15g)	61	80g	7.3
🍦 Glace a la vanille(70g)	61	28g	12.2
🍌 Banane mure(120g)	62	25g	18.6
🥤 Coca-Cola(330g)	63	11g	22.7
🍓 Confiture(20g)	65	65g	8.5
🍬 Sucre blanc(10g)	68	100g	6.8
🍚 Riz blanc(150g)	73	28g	30.7
🍞 Pain blanc(60g)	75	49g	21.8
🥔 Pomme de terre (cuite a l'eau)(150g)	78	17g	20.3
🥣 Corn Flakes(30g)	81	84g	20.3
🥖 Baguette(60g)	95	55g	31.4

Indice Glycemique — Corn Flakes

Classification de l'IG

Classification de la Charge Glycemique

Comparaison : autres cereales

Corn Flakes et glycemie : tout savoir

Tableau complet des indices glycemiques

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